Un buon caffè

Le caratteristiche olfattive di un "garaboni espresso", si elevano all'apice quando la miscela viene macinata senza che il tempo di percolazione superi i 30'' con una temperatura di 89°c e una pressione ideale di 9 atmosfere.

Da sempre noi consigliamo una dose di polvere di caffè di 7 grammi.

Il garaboni espresso, cosi correttamente preparato, apparirà con una crema color nocciola con striature più scure.

La carica aromatica è forte con accenni di cioccolato e di fiori.

Il sapore è poco amaro e non è per niente astrigente.